Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > На кухне с Tupperware-4


Автор: misteria 19.01.2009 - 23:46
пироги из серии "я его слепила из того, что было".
сладкие
1. 2-3 яйца взбить со стаканом сахарного песка, добавить сметану 100 г, маргарин 100 г, с половинки лимона на терке Поваренка натереть цедру, из этой же половинки выжать сок, добавить 0,5 ч.л. соды, получившуюся пену добавить в массу. Муки столько, чтобы было не густое, но и не жидкое тесто. Выложить в Принцессу, сверху - фрукты, немного утопить в тесто. Выпечь.

2. Продукты те же (кроме фруктов) + подогретый до жидкого состояния мед 2-3 ст.л. Замесить тесто, добавить в него порезанные сухофрукты: курага, чернослив, изюм (его можно не резать wink.gif , если есть орехи, можно и их добавить. Запечь. Сверху, при желании, смазать глазурью: смешать 1 ст.л. сахарного песка, 1 ст.л. какао, 1-2 ст.л. сметаны, добавить кусочек 50 г сливочного масла (если есть желание и возможность добавить чуть конъяка). Все растопить на медленном огне.

не сладкие
Замесить дрожжевое тесто, можно не очень густое. Когда подойдет выложить в Принцессу. Сверху:
варианты
1. положить картошку, нарезанную тонкими кружочками (если не сильно торопитесь - отварить картошку до полуготовности, но и сырая тоже пойдет). Немного репчатого лука полукольцами, лучше обжаренного. Посолить, посыпать любимыми специями. Посыпать тертым сыром немного и сделать сеточку из майонеза. Выпечь.

2. размять рыбную консерву, выложить на тесто. Сверху обжаренный лук, сыр и майонез. Выпечь.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)