| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > На кухне с Tupperware-4 |
| Автор: misteria 8.01.2009 - 18:15 |
| 4you Была сегодня в ДЦ, спросила, насчет домашней лапши. Вобщем, замешиваешь тесто, не крутое и через макарену протираешь. Получается конечно не как лапша, а вроде клецок. В ультраплюсе я готовлю еще такое блюдо. Курицу режу мелкими кусочками, складываю в ультраплюс. Мелко режем много лука (на среднюю курицу 4 крупные головки). Обжариваю до золотистого цвета, добавляю сметану (примерно 600 гр). Довожу до кипения, солю, перчу, добавляю продавленный через пресс чеснок (4-5 не мелких долек). Кипятим еще 2 минуты и выливаем все в Ультраплюс. Перемешиваем и в духовку на час. В процессе готовки достаем 1 раз, перемешиваем. В конце тоже можно достать, посмотреть, если получилось густо, можно добавить чуток воды (горячей). Очень вкусно с макаронами. Кстати это блюдо можно приготовить и в микроволновке. Только вот по времени не скажу сколько. Надо проверять готовность. |