Ага, рассказываю...правда не знаю кудЫ приткнуть, решила сдесь.
Закваска из порошка квасится 20 часов, убираешь в холодильник, хранится до недели. Потом берешь 2 ст л на литр молока и квасишь 5-7 часов в йогуртнице. Мне хватило 5ти часов. Я не великий ценитель кисломолочки, пью и ем только потому, что "так нада" но мужу понравилось (а ему я доверяю как себе, он абы что кушать не станет), сказал, что на простоквашу похоже и он такое кушать будет с удовольствием. Мелочь тоже заценила, сказав " мама...ням...аааа", поглаживая себя по пузу
. Старшая пока не пробовала, но если будет, то все ОК, она у меня привиреда.marele
| цитата:: |
| это ж с ума сойти скока время надо |
Я когда йогурт из покупного делаю, то часов 5-6, теперь и тут так. Закваска уже готова, ее израсходую и буду последнюю баночку оставлять, как всегда. До 10 поколений можно использовать
.