Мил, с утюжком тебя!
Я не знаю насчет большИх температр - бред какой, по идее есть нормтивы определенные, что на какой температуре гладится (не зря значки на одежде и на самих приборах ставят).
А по поводу цены - так она складывается из многих величин. В Москве так вообще можно найти один и тот-же товар, отличающийся по цене в 2 раза
- это как совесть у продавца позволит. Ну а так, в основном берут за марку, за качество исполнения, дизайн, тяжесть утюга(материалы соответственно), объем отсека для воды, наличие фильтров для ее очистки, наличие функции самоочистки, объем парового удара у аппарата, функция "вертикальное отпаривание", ионизатор (нафик нужен - не понимаю), длину шнура, качество обмотки шнура, удобство смотки шнура, вариант хранения прибора (подставки и т д), покрытие подошвы аппарата, ну все, не знаю чего еще... 
.А продавцы сами порой не знают чегось продают, эх, люблю поглумиться над такими
. Злая я 
, но считаю, что каждый должен соответствовать занимаемой должности 
.