Алисик, ты угадала, это бисквит маслянный.
Есть у меня фирменный рецептик потрясающего теста, его всегда и использую, если надо быстренько что-нибудь испечь. Сейчас, когда я осталась без духовки, попробовала испечь его в микро - получилось отлично! Корж разрезала на два пласта, порезала крупными сегментами (получились треугольники). Уложила в форму куски бисквита, залила кремом, и опять разложила кусочки коржа. Старалась, чтобы кусочки распологались не параллельно нижнему ряду. И так до конца. Верх залила кремом. Именно поэтому, получился такой красивый срез.