Алисик,
Я--пристрастница Гугля, все что хочешь в нем тебе найду!
Главное, если будет интересно и полезно. да, от лавашана (по-фарси, лавашак) отрываешь столько сколько надо, замачиваешь в воде и используешь эту пасту. еще и полезная вещь, там много витамина Ц. 