Алис,спешу к тебе с благодарностью за ВОЗДУШНУЮ ТВОРОЖНУЮ ЗАПЕКАНКУ С ЦУКАТАМИ
Очень вкусная!!!!!!!!Правда,есть недостаток - улетучивается мгновенно!
Спасибо огромное,Алиса!
Теперь докладываю о процессе.
1.Делала с рикоттой.Была густая,поэтому я её не отвешивала.
2.Муку заменила крахмалом
3.В рецепте ты пишешь,что нужна половинка лимона(цедра и сок).В процессе приготовления указываешь только каплю лимона,с которой надо взбивать белки.Я весь сок добавила в творог.
4.Пока я подготавливалась неделю к выпечке этого чуда,муж сожрал ананасовые и манговые цукаты.Поэтому пришлось заменить их на смесь цукатов(яблоки,персики,абрикосы,изюм)
5.Для меня слишком приторно получилось,даже не смотря на сок лимона(ну,я не очень сладкое люблю)
6.Опала сильно запеканка
Ну,с творожной выпечкой это всегда происходит.И тем не менее,Алис,вопрос такой:-Какого размера твоя форма?