3-4 ветки сельдерея салатного
1 лук
1 зуб.чеснока
100 гр. ростков фасоли
2 ч.л.соевого соуса
1 ч.л.кунжутного масла/сезам/
2 ч.л. соуса витр/сливовый для овощей/
1/2 ч.л. пасты чили
Стебли сельдерея промыть и обсушить, нарезать на терке Бернера на тонкие пластины.Лук порезать тонкими полукольцами, и измельчить чеснок.
В разогретую сковородку вок, с раст. маслом, первым ложим лук к нему добавляем чеснок и сразу сельдерей, все быстро мешаем и добавляем кунжутное масло.Затем добавляем ростки фасоли и все оставшиеся соусы, быстро перемешиваем и снимаем с огня, овощи не должны жарится и быть мягкими. Они должны слегка при млеть, подавать горячими как гарнир или основное блюдо. Очень вкусно и ароматно, рекомендую попробовать.
Приятного аппетита!