Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кушать подано-6


Автор: alisia 19.11.2008 - 05:43
А эта закуска из серии навеянная, поход по рынку и средиземноморским магазинам.
Куплены были разные продукты,я их соединила во вкусную закуску-салат.
Вот что из этого у меня вышло, по моему неплохо, за вкус не сомневайтесь, это сплошное наслаждение вкусов.
Попробуйте и вы, такое сочетание не может не понравится.


САЛАТ-ЗАКУСКА "ПОЛОСАТАЯ ЗМЕЙКА"

А эта закуска из серии навеянная, поход по рынку и средиземноморским магазинам

Количество помидор по количеству человек.
Порция 1 помидора.
Сыр для закуски подбираем на свой вкус, можно использовать, молодую брынзу,овечий сыр,козий сыр, фету, моццареллу,сулугуни и т.д.
листья базилика
оливковое масло первого отжима
морская соль
свеже молотая смесь 5 перцев
ассорти маслин и оливок

А эта закуска из серии навеянная, поход по рынку и средиземноморским магазинам - 2

Вымыть крупный помидор, обсушить и прорезать не до конца разрезы на всей поверхности. Нарезать сыр по количеству разрезов, и в каждый из них положить по кусочку. Перекладывая листком базилика.Сверху посыпать солью(если сыр соленый то соль не нужна)и смолоть перец.Уложить по кругу оливки и полить оливковым маслом. Наша салат-закуска порционная готова.


Приятного аппетита!

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)