| цитата:: (rachely @ 29.01.2009 - 03:32) |
| меня состав в сливках-сметане смущает! они ж по количеству белков-жиров практически идентичны! или здеся "кисло-сладко" важней?  |
Хель,ты химию в школе учила? Помнишь про Н2О? Лёд,пар,вода...Состав один и тот же,а продукты разные.Ну или вспомни про углерод-графит-алмаз.Разная кристаллическая решётка,состав один и тот же,а какая разница! Вот и сметана со сливками та же фигня
