Сама еще почти не готовила, но плотно изучаю "меню"
Я поняла так, что почти все дано на большую мультю, соответственно выпечку надо уменьшать, а многие блюда не содержат точных количеств продуктов, только пропорции - вот каша например, Вы можете варить и 1, и 2, и 3 мультстакана крупы- т.е. сколько Вам надо, главное придерживаться пропорций жидкость-крупа.