Люсь, я в "Метро" беру котлеты натуральные на косточке фирмы "Эколь".
Офсайт компании "Эколь"
Качеством довольна всегда.
Готовлю по-разному. Чаще всего мариную в свежем размарине (или сухом, если свежего нет), соке лайма или лимона, морской соли и оливковом масле.
Потом под гриль до готовности, а если лень потом отмывать духовку, в раскаленной сковороде обжариваю с двух сторон до золотистой корочки и подлив чуть водички закрываю крышкой ина 15 минуток на медленный огонь (нагрев).
Подаю со свежими овощами или легким салатиком.
У меня старшая доча может таких котлет "намять" штук 5-7
