так вот не подгорело....
в общем делала так:
Режим Выпечка 40 минут, закинула жарицца лук, начала резать мясо, порезала, закинула к луку, начала чистить, резать морковь - закинула туда же... как раз 40 минут у меня на все и вышло)))))
долила воды вровень с мясом, посолила, специи для плова. Тушение 1 час.
2 мультстакана риса длиннозерного пропаренного промыла, засыпала к зирваку. воды больше не доливала - жидкость чуть прикрыла рис. Далее программа плов. Все.