| Цитата: |
| А ты попробуй в поджарку сначало воды налить,что-бы масло с водой перемешалось,а потом уже рис с верху добавить. |
Лена, ну так плов так и делается: льётся масло, обжаривается мясо, потом лук с морковью добавляются, льётся немножко кипяток, специи, протушивается эта штука жидкая (зирвак) минут 15... Потом промытый рис, и сверху опять кипяток уже чуть выше поверхности риса.
Вобщем у меня на ПЛОВ рука набита, лет 15 делаю, и в мульте тож получался.. А вот сейчас какая-то напасть..
