AnnaKoru
| Цитата: |
| А слева, под сливами, это что |
Там виноград вроде.с сыром..., наколот шпажками на половинки апельсина
По салатам:
1. Отварной говяжий язык, обжаренные лук и шампиньоны, маринованные огурчики и майонез.
2. черешковый сельдерей, очищкнный и пробланшированный, яблоко, грецкие орешки, малосоленая брынза (не было козьего сыра), зел лук. Заправка отдельно в соуснике из жирных сливок, соли, специй.
Закуски:
1. канапе сыр+виноград.
2. канапе из рж хлеба, отварного языка, горчицы и маринованного огурчика.
3. канапе из томатов-чери, моцарелы и базилика.
4. деликатесные томаты. Срезать верхушку, вычистить семена, присолить и начинить салатом из мелкими кубиками нарезанных: куриного филе отварного, чищенных персиков, мелких коктейльных креветок. Заправка из кетчупа, майонеза, коньяка.
5. мясная нарезка.
6. Форель малосольная, нарезка.
Горячее
Свинина, шпигованная чесноком и морковью, маринованная в свежем базилике, соли и перце, запеченная в рукаве в духовке.
Хлеб
Лепешки "Фугасс" мини
Торт
Спиртные напитки. сок.
УсЁ
