Хочу оставить отзыв о быстродействующих дрожжах. Покупала раньше всегда "Саф-Момент", потом их не было и купила "Саф-Лефюр". С "Левюр" вкус хлеба просто обалденный получается!!! Еще раз проводила эксперимент на этих 2 дрожжах. Пошла в магазин и еще "Левюра" несколько пачек накупила. Маме даже сказала, чтобы только с ними выпечкой занималась. У них даже объем больше получается и не надо вечно закрывать маленькие пакетики всякими скрепками, чтобы ничего не высыпалось
Вчера на замесила хлеб на Пахте (самодельная пахта) и сыром. Замесила всю порцию. Поставила в 10-ти литровую кастрюлю и уже через час тесто у меня за края вываливалось. Пришлось "подбивать" несколько раз. Тесто с "Левюр" мне показалось намного быстрее подходит и более пористое становится
