Замешай все что написано по рецепту, оставь в тепле на пару часов и потом убери в хол-к. Потом часть теста отрываешь и печешь. Обрати внимание на разницу столовых ложек наших и американских. У тебя мерные ложки есть?
Вот такие например:
Или ты обычными пользуешься?
Чашка - это 240 мл воды. У меня такие стаканы есть как раз на 240 мл, им и пользуюсь.
Каждый рецепт это примерно 4 буханки небольших. Я обычно делаю половину нормы и пеку потом целую буханку из всего замеса.