| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне в Колорадо, затянувшиеся "полторы недели" > Хлеб за 5 минут в день - 2 |
| Автор: LissaKiev 30.01.2009 - 20:55 |
| Обратила внимание на количество воды, которое находится в духовке при выпечке.Чем больше воды тем хрустящее корочка. Но в тоже время мякиш не успевает пропечься.Из 1 и 2-го сорта муки хлеб получается разный(по вкусу и структуре). |