innok
Посмотри , вот какие бриоши получились. Действительно, хоть я очень давно пеку -впервые тесто такое встретила. Мне очень понравилось. Да и не только мне - еще одну такую тарелку отнесла на работу- там тоже выпечка произвела фурор. Не очень сладкая , нежная. У моей бабушки паска была с такой структурой теста и это для меня был недостижимый результат . Спасибо,Инна, еще раз за такую находку .