раскатала тесто в прямоугольник и высыпала начинку: полуколечками порезанную колбаску чоризо, наломанный на кусочки ввиду его сухости сыр раклетт, немножко грецких орехов крупно поломанных, немножко маслин порезанных на кусочки, мелкопорезанный зубчик чесночку
завернула рулетом, свернула шариком и чуточку промесила, потом уже сформировала кольцо, далее все как обычно, только расстойку дала подольше, на 1,5 часа (уж очень тесто холодное было)
на вкус еще не знаю, но пахло сногсбивающе