| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне в Колорадо, затянувшиеся "полторы недели" > Хлеб за 5 минут в день - 2 |
| Автор: homyak 1.12.2008 - 22:28 |
| А я пробовала делать простой белый со смешанной мукой - пополам 1 сорт и высший. Что любопытно, обычный хлеб, испеченный накануне в этой пропорции по вкусу получился абсолютно другим. Вкус напоминает вкус магазинного "С отрубями", а 5-минутный практически не изменил своего вкуса. А вообще, я в муке 1 сорта разочаровалась - ничего в ней нет вкусного, бисквит на ней делать - выбросить только, да и хлеб не очень вкусный! |