| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне в Колорадо, затянувшиеся "полторы недели" > Хлеб за 5 минут в день - 2 |
| Автор: lja 1.12.2008 - 12:25 |
| поставила я тесто как на американский, но с растительным маслом вместо сливочного. тесто хорошо подошло, но до холодилника не достояло - потребовалось срочно печь хлеб. результат меня удивил - хлеб абсолютно другой, чем после холодильника. более воздушный, мягкий и ... белый. обычно после выстаивания в холодильнике мякиш плотный, чуть влажный и серый. |