| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне в Колорадо, затянувшиеся "полторы недели" > Хлеб за 5 минут в день - 2 |
| Автор: innok 16.11.2008 - 01:32 |
| ХЛЕБ С БРЫНЗОЙ И ШПИНАТОМ Етот сделаю, по-моему даже на серьёзные бутеры с мясом, должно быть хорошо. 1 ч уже варёного и измельчённого шпината 3 ч воды 1.5 ст л дрожжей 1 ст л соли 2/3 ч накрошенной брынзы 1.5 ст л сахара 6.5 ч муки Шпинат отжать от излишек воды. Смешать всё кроме муки. Добавить муку. Хранить 7 дней. Расстаивать на посыпанной кукурузной мукой лопате 40 минут. Выпекать на камне, с паром, 30-35 минут. |