Банановый кекс
В маленькой мультиварке
50 гр. сл. масла
молоко(4-5 ст. ложек)
1/3 стакана сахара
1 яйцо
2 банана
1 стакан(250 гр.) муки
0,5 ч. л. разрыхлителя
соль
Бананы размять вилкой.
Масло размягчить 30 секунд в микроволновке, муку просеять, вбить яйцо, добавить сахар, соль, разрыхлитель. Всё перемешать добавляя молоко до консистенции густой сметаны. Положить бананы. Перемешать.
Выпекать в смазанной кастрюльке 45 минут.