Нарочка,молодец!наверное так вкусно,что сфоткать забыла!
ура,наконец-то кто-то тоже из Баку 
а вот я сегодня с Бесподобным грибным пирогом,угощайтесь!
Тесто делала в ХП-см.тут
но можно сделать и по старинке:опара-1,5 ч.л.сухих дрожжей,1 ч.л.песка,немного муки и тёплая вода.оставить на 15 минут.
в молоке растворить песок,яйца,слив.масло(граммы см.в ссылке к тесту),подсолн.масло,остудить.добавить опару и муку.консистенция слегка липковатая.тесто оставить на 2 часа в тёплое место.
Обжарить лук,грибы и морковку,остудить. разделить тесто на 2 половины.на первую положить начинку и накрыть второй.