ТОРТ КЛУБНИЧНЫЙ
Бисквит
4 яйца
1 ст сахара
1 ст муки
1 п. разрыхлителя
3 ст.л.раст.масла
3 ст.л. кипятка
Яйца взбить сахаром до бела, смешать муку с разрыхлителем. Вмешать ложкой муку в яйца.Добавить 3ст.ложки растительного масла, 3 ст.ложки кипятка. Перемешать. Выпечка 45 мин. 15 минут не открывать.Остудить, разрезать на 2 коржа, пропитать теплым чаем, смазать коржи клубничным джемом.
Суфле
800гр сметаны,
сахарная пудра,
пакет ванильного сахара,
2 пакетика желатина доктор Откер,
немного свежей клубники.
Взбить сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром, развести желатин, добавить с сметану.
Сверху крем:
500мл сливок 33%,
немного Буко,
сахарная пудра,
ванильный сахар.
Клубника.
