Я с кексом (для которого и делался ликер). Здесь полпорции. Кексик приятный, пышный, ароматный. Печь однозначно стоит. Я-то конечно, пока ликер настаивался, придумала, что он вообще волшебный должен быть
, а он не волшебный получился, но вполне удачный. Из формы бы он наверное получше выглядел, но зато из мульти - гарантированный хороший результат (там 180 градусов, а я где-то вычитала, что для кекса - это самое оно).
Когда ели, поливали йогуртом тоже из мульти, с клубничным сиропом.
Рецепт дублирую:
250 гр. масла мягкого
250 гр. сахара
4 яйца
375 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя
0,2 л. яичного ликёра
Растираем хорошенько масло с сахаром. Затем добавляем по одному яйцу - после каждого взбивать. Далее порциями всыпаем муку (просеянную), и вливаем частями ликёр: мука - ликёр - мука и т.д. С последней порцией муки добавляем разрыхлитель. Выпечка 65 минут.
Если яичного ликера нет, можно самопальный
Яичный ликер