Нежное суфле из цветной капусты.
по сути все по рецепту омлета, только капусты 0,8-1 кг, замороженной или свежей и 8 яиц, "выпечка" 25 минут.
Капусту на "плове" готовить до мягкости, жидкость можно полностью не выпаривать, тогда в яйца воды не доливать. Уровень яиц будет ниже капусты, все перемешать мультиварочной ложкой, если яйца от остатков кипятка в капусте будут сворачиваться, ничего страшного.
вкуснее всего в чуть теплом или холодном виде
я люблю кусочничать, так как приятно ходить по квартире с холодных куском суфле из холодильника