торт "Прага"
ТЕСТО: 2 яйца растереть с 1 стаканом сахара, 2-3 ст. ложки какао, 1 стакан (250 г) сметаны, 1/2 банки сгущённого молока , 1/2 ч.л. соды, 300 гр. муки. Все перемешать. Выпекать в мульте 65+20 . Разрезать теплым, но не горячим!!! Пропитать коньяком.
КРЕМ: 200 г сл масла. 2 ст. ложки какао; 1/2 банки сгущ. молока. Все хорошо взбить.
ГЛАЗУРЬ: 1/2 стакана сах. песка, 1 ст. ложка какао, 2 ст. ложки молока, 50 г. слив. масла. Все варить, постоянно помешивая, 10 мин.
(отдельное спасибо автору за глазурь!!!)