Сегодня попробовала кулич, готовила по рецепту от Дудочки.
Вот что у меня получилось


На мой вкус сахара можно и побольше положить, и корочка нижняя хрустяще-сухая получилась на мой взгляд - толстовата. А в целом для первого в жизни испеченого мной кулича вполне прилично, я считаю. На фото, где в разрезе, цвет внутри на самом деле темнее, здесь получился какой-то белый.
Единственный вопрос возник при приготовлении это - закрывать крышку МВ полностью, когда тесто подходит или просто прикрыть? |