Очень простой, вкусный и легкий Куриный бульон с грибами, овощами и зеленью
В полмульти куриного бульона (сварила крылышки с сельдереем, корнем петрушки и луковицей, крылышки вынула (детям)) добавила морковку, порезанную "по-корейски", шампиньоны нашинкованные на берневской терке, и поставила на Тушение 1,5 ч. Минут через 40 добавила замороженную спаржу, цветную капусту, обычную белокочанную, сухой базилик, душистый перец, соль. Еще через 20-30 мин засыпала много зелени - укроп, петрушка, зеленый лук и немного черемши. Очень вкусно и ароматно. |