Цветаевский с ягодами
Рецепт vma. Спасибо огромное!!!
Практически ничего не изменяла
Тесто:
100 г растопленного маргарина пышка, 90 г сметаны (1/3 стакана), 1 стакан муки, 1ч.ложка разрыхлителя.
Заливка:
2/3 стакана сметаны (180 г), 1 стакан сахара, 2 ст. ложки муки, 1 яйцо.
Ягодная начинка:
Замороженная ягодная смесь 4 сезона (300 г), слегка оттаявшая + горстки 3 красной смородины из заморозки, слегка присыпала крахмалом, ну может 1 ч. ложечкой всего.
Пекла 65+20 минут на подложке из бумаги для выпечки.
Остужала в кастрюльке.