Самса по-лентяйски 
Фарш из баранины грамм 200
половинка помидора
одна луковица
соль, перец
водички грамм 60
приправа зара
полпучка петрушки (если нет, не страшно).
Лук, помидор и зелень режем не слишком мелко, солим, перчим, посыпаем зарой, добавляем водичку и все перемешиваем:
Вместо теста выступают лепешки (можно и тонкий лаваш, наверное):
Приготовление:
Две лепешки выкладываем крест накрест на дно мультиварочной кастрюльки !без масла!, выкладываем на них фарш ровным слоем сверху накрываем половинкой лепешки и пригибаем краями, я скрепляла зубочистками:
я еще сыр положила сверху (люблю расплавленный сыр)
Ставим на тушение 1ч и ву-а'ля
Скажете : - это можно в духовке сделать.. неть, засохнут лепешки, скажете - тогда на сковородке.. неть, пригорит снизу... А в мультиварочке - на тушении - самое то!!!! Тесто мягкое, нежное, пропитаное бараним соком, мммм..
Вытаскивать очень легко, после окончания тушения подержать буквально 5 мин и подцепив за краешек, подсунуть лопатку (для тефлона) и все
ЗЫСЫ Фотки с продуктом я сделала специально "картинка в тексте" , чтобы была видна структура фарша и как выглядит с зуботычками и готовое (какое оно пропитанное все такое
)Если так нельзя, скажите, я обязательно поправлю.