Выпечка 45 минут.проверила лучинкой,затем перевернула кекс на другую сторону ещё на 10-15 минут.
Перевернула вначале с помощью приставки для варки на пару.из неё перевернула на тарелку.с тарелки опять светлой стороной на приставку,сверху приставки надела мультиварку и перевернула.
Выпекала по этому рецепту в духовке.мультей очень довольна. во-первых в духовке он был не такой большой. в мульте вообще всё превращается в гигантов(я про выпечку),во-вторых безумно нежный.в духовке он был суховат и даже с хрустящей корочкой.тут он как бисквит.очень полезно и диетично!Спасибо,Ира!