ШОКОЛАД ОТ ГАШИ
ТЕСТО:
Бисквит строго по рецепту. ЗДЕСЬ
Разрезан на ТРИ коржа, т.к. очень большой получился.
КРЕМ:
1. Сахар (не пудра) - меньше 0,5 стакана
2. Яиц брала 4 штуки (зелёное земноводное начало душить на 5)
3. Сливки разливные - 350 мл (больше не оказалось в магазине)
4. Желатин - 30 г на 100 мл воды
5. Вишнёвки нет, добавила 3 капли РОМОВОЙ ЭССЕНЦИИ
ЯГОДЫ:
Клубника + малина = залить смесью коньяка и дом.вина и поставить в микру на разморозку. Ягоды отцедить, в коньячный сок добавить 1 ст.л. сахара, чуть воды - это для пропитки.
ВЕРХ:
Сливки кончились, обмазала остатками крема (бой был неравным, но я победила - дети не хотели отдавать кастрюльку, бились за право её облизать).
Выдерживать 4 часа не смогла, т.к. буквально сразу (на запах, не иначе) пришла свекриЩЩа - пришлось отрезать кусок (на фото).