Теперь вместо капустных котлет, делаю капустную запеканку без хлопот.
Шинкую капусту, обдаю её кипятком, даю стечь воде.
Яйца взбиваю вместе с молоком и солью. Потом добавляю муку и всё перемешиваю.
Кастрюльку брызгаю маслом, иногда посыпаю панировочными сухарями или манкой, иногда только брызгаю маслом. Всё это укладываю в кастрюльку, ставлю на выпечку на 40 минут. По окончании режима можно перевернуть и зажарить верхнюю часть, а можно сразу отправлять в тарелку, полить сметанкой и наслаждаться вкусом и ленью.
Все ингредиенты кладу на глаз, учитывая, что капуста любит яйцо, яйцо любит молоко.
Фотка не удачная.