Основа
3 яйца
3/4 ст. сахара
1 ст сметаны
1/2 банки сгущенки
1 ч.л соды (погасить лимоным соком)
ванилин (по вкусу)
1.5 ст муки
йогурт по вкусу, 0.5 л ( в оригинале используется сметана взбитая с сахаром!)
Растереть желтки с сахаром до бела, взбить белки в пену. Аккуратно белки подмешать к желткам. В смесь вылить сметану, смешать миксером. Так все по порядку добавлять, важно после каждого добавления инградиентов все взбивается миксером. Выпекала 4 коржа, в мульте, по 10-12 мин каждый.
На горячий корж выливаем любой фруктовый йогурт, у меня был Чудо ягодный, питьевой и оставляем до впитывания. У меня ушло на коржи одна бутылочка 0.5 л
Крем
1/2-1 б сгущенки
200 гр масла сливочного
Взбить миксером
Поскольку торт был для детей, то крема на коржи клала немного, но каждый слой проложила фруктами - клубника, киви, ананас. Верх украшен декоративной посыпкой и вафельной картинкой
СПАСИБО МаДаМе за рецепт бисквита!!! Офигенный
