Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Double- Путешествие по Кулинарной Долине


Автор: lllypka 20.04.2009 - 15:47
Анюта, здравствуй smile.gif Поздравляю тебя с днем святой Пасхи! Тепла, уюта и радости тебе и твоей семье!
Я все под видом гостя у тебя сижу, времени на форумское общение нет - только сессию сдали, а уже 40% дипломной принести надо wacko.gif зато почитать вас иногда успеваю wink.gif
Ты молодчина, правильно кто-то из девочек сказал, что у тебя уже свой стиль сформировался, и чувствуется если не в каждом блюде, то в каждом твоем накрытом столе - это точно! И фотографии такие чудесные! Я тобой восхищаюсь wub.gif и все пример стараюсь брать, когда столы накрываю wink.gif Стараюсь своих тоже по-тихоньку на такие яства вместо майонезно-оливьейных перевести laugh.gif
Не так давно готовила твой четырехпалубный шоколад, ржаные оладьи, последние салаты (где два подряд с курицей были), по типу твоей фаршированной грудки индейки делала куриные, только не ввиде рулетов, а кармашками порционно. К сожалению, фотографий нет, но было очень, очень вкусно! Спасибо тебе за вкусные рецепты и вдохновение wink.gif))
А потом еще пробовала сделать из крема к четырехпалубному мороженое - он действительно похож на расстаявший шоколадный пломбир. Но сколько ни мешала, все равно он у меня кристалликами застыл dry.gif но все ели и были довольны ))
А сам торт очень понравился! Такой шоколадный - ммм... happy.gif Добавила закрепитель по твоим рекомендациям, и крем отлично держался.
Единственное, я бы в следующий раз делала либо бисквит без добавления масла, чтобы он был воздушнее, и со сливочным кремом как в рецепте, либо с бисквитом как по рецепту, но тогда в крем вместо сливок взяла бы крем чиз, чтобы он поплотнее был. Но это уже мои тараканы ))) Торт на самом деле был очень вкусный!
Очень сожалею по поводу велосипеда sad.gif а где ты его держала, что украли? Может, в городе где?

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)