рецепт салата повзаимствовала у Лены gerbera.
Салат из помидор черри и клубники
Надо (на 4 порции):
помидоры черри- 20-30 шт.
клубника- 20-30 ягод
12 листочков базилика
для заправки:
масло грецкого ореха/ миндаля- 5 ст.л. (у меня оливковое)
белый винный уксус- 3 ст.л.
ванильная эссенция(или 1 ст л ванильного сиропа)- 1/2 ч.л.
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Порезать пополам или кружочками вымытые и обсушенные клубнику и помидоры, смешать.
Смешать уксус с ванилью.
Приправить салат сначала маслом, затем уксусом с ванилью, посолить, поперчить, украсить листочками базилика.
источник
от меня- на одну порцию ушло по 5 ягод и помидоров, масла 1/2 ст.л.- салат и без того сочный. все ингридиенты заправки я взбила вместе (ванильной эссенции 2 капли), а с самим салатом перемешала измельчённый базилик, консервированный в масле (масло отжала)