не пугайтесь тёмного цвета пиццы- она не подгорела, а намазана пюре из чёрной смородины
Ягодная пицца с бри
Надо:
готовое тесто для пиццы/ лепёшка
ягоды (свежие или замороженные)- 150 г (1 стак.)
сыр бри- 100 г
сушёные ягоды(вишня, изюм, клюква)- горсть
Приготовление:
Если ягоды мороженные, то разморозить. Взбить в блендере (вместе с жидкостью) до однородности.
На тонко раскатанное, наколотое вилкой тесто/ лепёшку намазать ягодное пюре ( на всей повверхности).
Сверху разложить порезанный тонкими кусочками сыр бри и сушёные ягоды.
Выпекать в разогретой до 200 гр.Ц духовке 10-15 минут.
примечания- у меня бри не хватило, добавила comte, ягоды для пюре- чёрная смородина, сушёные- вишня.