Ань, я тут читаю немного наискосок(времени особо нету...), видела что ты у Нелли про груши спрашивала - ты с этим вопросом к наташе-кашик обратись, у них в голландии такие груши продают - не съедобные, вот их они в вине с корицей(или без вина, в воде ) два часа варят и потом с мясом едят, ты же сама этот рецепт видела
Может и эти такие?