за рекламу не за что, а сыр обычно беру жирный ферментный, к примеру швейцарский- маасдам, или гауда. Расходится как когда- иногда как и у тебя ниточками остаётся (если не в комок собирается). В этом случае протираю ещё раз блендером и всё- суп однородный
сейчас как раз поеду на дом- буду уже продукты некоторые перевозить, посуда новая уже там. хотя не представляю, как мы успеем до Рождества всё перевезти и сами переселиться. но будем стараться
