ну у тебя и планы на рождество!!!! (ты сколько дней на кухне стоять собираешся?
) Весьма недурно, но я столько не ем 
Вообще мне нравится немецкая манера ужинов - три смены блюд и без пяти вариантов закусок и горячего, да, такие столы выглядят по сравнению с привычнымы русскими бедноватыми, но готовить все это реально проще У меня в этом году практически все что мало времени требует, мне народ развлекать надо будет, на кухне стоять времени нету...А трюфели значит в банке? понятно...
А формочки для конфет - готовая шоколадная оболочка, только начинку налить, тут можно посмотреть, тока не дешевые они...плюс пересылка... Хлопотно короче, да и выглядят тогда как магазинные...