Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Double- Путешествие по Кулинарной Долине


Автор: Маня 13.11.2008 - 16:33
xamsa
цитата::
если уж человек считает, что способ выращивания уток и гусей для фуа-гра негуманен, то он должен быть вегетарианцем, т.к. поедание мясо убиенных также негуманно.

Аня, это разные вещи! Человек по сущности сущечтво всеядное, и нуждается в пище животного происхождения. (была на днях у врача - один из первых вопросов был - не вегетарианка ли я, и довольно долго объяснял какие проблемы у вегетарианцев, впрочем для меня это не ново было...)А гусей на самом деле насильно кормят, им разбивают желудки и они есть хотят постоянно и аппетит большой - а обычным путем есть-то и не умеют - так что идут на эту принудительную кормежку сами (такой эффект знают ветеринары: если больного зверя кормить длительное время с пипетки(или каким другим вспомогательным средсвтом) - то он разучивается кушать самостоятельно, и их надо заново этому учить). В Германии официально запрещено производство фуагра как "издевательсво над животными"... Так что тут даже не мнение отдельного человека, а закон. А вот в Японии нормально дельфинов по осени тысячами истреблять, и плевать им что другим это не нравится... Понятно, что каждый ищет объяснения себе по душе, и есть немало спорных продуктов питания, от лошадиного и собачьего мяса до акульих плавников, и каждый сам для себя решает - сходится это с его совестью и мировозрением или нет...

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)