Крекеры
банка консервы (я брала сайру в масле)
зеленый лук, укроп
яйца вареные
сыр
майонез
петрушка
Ложим слоями:
Крекеры (я их раскрошила в комбайне, можно потолочь) - майонез
сайра (размять вилкой) - майонез
крекеры - майонез
слой зелени - лук зеленый, укроп
желтки от яиц
сыр натереть на терке - майонез
крекеры - майонез
все брала произвольно
украшение: ветка сирени.
ложим ветки петрушки, на них сверху горкой ложим натертый белок от яйца, чередуя сиреневый с белым.
Чтобы сделать сиреневый цвет белка, нужно белок положить в свекольную воду (вода в которой варилась свекла или натереть вареную свеклу, залить ее водой и положить в нее белки варенх яиц, хватит 10 минут.Вроде цвет только на белке сверху, а когда лежит, цвет наберет весь натертый белок)
Белки натирала на тарелочку, чайной ложечкой переносила, укладывая кучками.
Салат готов, можно полюбоваться.
Приятного аппетита