квашеная капуста
картофель 3-4 штуки
лук
томатная паста
фарш (фрикадельки сделать)
Капусту не промываю, она у меня не сильно кислая, а хрустящая.
Ложим в астрюльку нарезанную картошку, капусту и ставим варить. На сковороде обжарить лук до золотистости, влить томатную пасту или кетчуп обжарить.
Когда закипит картошка с капустой ложу фркадельки, лук и убавляю огонь и томлю до готовности.