еще одна селедка, на нее ушло полторы рыбки.
Селедка в маринаде
Нарезать рыбу на кусочки и уложить в банку вперемешку с луком и морковкой. Добавить приправы : лаврушки, 1 чайная ложка горошка душистого перца, 2 чайных ложек зерен горчичных зерен, соль 1 стол.ложка. Залить остывшим маринадом Маринад: вскипятить 300 грамм 6% уксус с 100 грамм сахара.Остудить. Поставить в холодильник на 2-3 дня, чтобы пропиталось маринадом.
Если делаете из малосольнои или соленои селедки, все так же, кроме соли. Будем ждать попробовать. Банка 950 грамм
СЕРДЕЧКИ -ЭТО МОРКОВКА, вырезанная формочуой |