| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кухонные "почему"......-2 |
| Автор: Stapler 31.03.2010 - 19:36 |
| Meile, я подвяливаю нарезанные яблоки-груши в духовке на конвекции. Очень помогает крахмал, разницы между картофельным и кукурузным не поймал, вроде одинаково. Вариант с бисквитом в два захода, то есть корж выпечь, прослойку и еще раз в духовку - проходил тоже. Раз-на-раз. |