Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кухонные "почему"......-2 |
Автор: homyak 29.03.2010 - 06:21 |
NAD Майонез вроде продукт совсем простой, но капризный. Может не взбиться из-за недостаточного охлаждения продуктов, например. Я часа 3 держу в х-ке для него масло и яйца. Еще одна причина - если добавляла масло не по чуть-чуть, а сразу большое количество. То, что яйца деревенские, вряд ли важно. Масло нерафинированное тоже вряд ли помешало. |