Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кухонные "почему"......-2 |
Автор: Иpena 21.03.2010 - 00:46 |
Зоя Нель, у меня во французских рецептах мороженого алкоголь где-то в середине процесса подготовки смеси участвовать начинает, никак не в финале. А ягоды рекомендуют либо вмешивать в уже готовое мороженое перед окончательной заморозкой в морозильнике, либо использовать в виде добавки уже при сервировке. |